jueves, 13 de marzo de 2014

¡COMIENZA LA TEMPORADA DE SETAS 2014!

Siempre es un placer comenzar el año micológico en marzo, encontrando los primeros ejemplares de Hygrophorus marzuolus, seta de marzo, de las ardillas, marceras, marzuelos … Y tan bonitas como ricas. Una buena ración, gracias a Loli y a Octavio que nos dieron un puñado cada uno, ya que nosotros sólo encontramos unos pocos. Este año ya hay más seteros que setas.

Los disfrutamos con verduricas de Tudela, salteados ¡nos chupamos los dedos! A vuestra salud
( Para decir toda la verdad, como siempre, dejamos algunos para hacer en tempura...)